有機マンデリンG1グレード（シングルオリジン）　インドネシア産オーガニックコーヒー　シングルオリジン　＜豆＞or ＜粉＞120g [4589702187821]

マンデリンコーヒーは、ブルーマウンテンコーヒーが登場するまでは世界一といわれていた、スマトラ島産の最高級アラビカ種です。

インドネシア　マンデリン地方産出の大粒豆で、産出量の少ない世界最高級コーヒーの一つに数えられております。 そのため、多くのコーヒー鑑定士の中でも最も優れたコーヒーといわれております。

マンデリンのグレードは、G1からG6まで６段階あり、この有機マンデリンは、有機栽培でかつG1グレードのみの生豆をティーウェリストが最適な焙煎度合いで焙煎しております。

マンデリンコーヒーのG１グレードの中でもオーガニックのためより管理された栽培と生産プロセスによってマンデリンコーヒーの高い品質を味わいことができるシングルオリジンコーヒーです。

有機マンデリンの焙煎度合は中深煎りで仕上げており、有機マンデリンコーヒーが持つボディ感のある苦みと野性味のある独特な芳醇な香り、そして深いコクと重厚感のある味わいをお愉しみいただけます。

シングルオリジンのコーヒーを飲み比べるとき、ブラジルとマンデリンは苦みを比較するとより苦みの違いをお愉しみいただけます。

◆美味しい召し上がり方◆

≪ドリップ≫挽いた豆10ｇ(1人分)をペパーフィルターにいれ
82〜85℃程のお湯を200mlゆっくり注ぎながら抽出します。
≪コーヒープレス≫挽いた豆10ｇ(1人分)を入れて82〜85℃程のお湯を
200ml注ぎ、3〜4分ほど蒸らした後、プレスしてカップに注ぎ
召し上がりください。

＜原材料名 ： 有機コーヒー豆（インドネシア ）＞

賞味期限：製造日より1年（詳細は商品の裏面に記載）

※豆の状態でお届けいたします。
※挽いた豆をご希望の場合は、備考欄に『挽豆希望』の旨をご記入ください。
豆は、挽いた後風味が落ちますので商品到着後できるだけ早く召し上がってください。

コーヒーのことをもっと知りたい方はこちら

＜参考文献　「喫茶手帳（ハーブティー、紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーのグルメから見た百科事典）」著　作山　若子　発行所　東京書籍＞

 喫茶手帳はこちら

喫茶手帳　電子書籍はこちら