ジュニパーベリーは別名、セイヨウネズともいいヒノキ科の乾燥させた成熟した果実を使ったハーブティーです。歴史的にはコショウの代用、コーヒーの代用にもされており、強壮茶として愛飲されてきました。

蒸留酒のジンの香りづけはジュニパーベリーに由来しています。乾燥したジュニパーベリーは消化促進や駆風、疼痛、胃腸感染症の治療として用いられ、ハーブティーの湯気に含まれるアロマの成分は吸入薬として気管支炎に使われています。
ジュニパーベリーはデドックスのハーブティーとして有名で特に水分むくみや水太りの解消、肥満防止にも役立つことで有名です。デドックスの２大ハーブティーで水分むくみには「ジュニパーベリー」固太りや肝機能のデドックスには「ダンデライオン」と覚えるととても便利です。

ジュニパーベリーは、シングルハーブティーで淹れると「スーッ」とする清涼感のある香りとやさしい自然な甘みがあります。

またお湯で淹れたあとの茶殻の実はスプーンでつぶして食べるとブルーベリーのような味わいがあります。

くせがないため、ブレンドティーにも使いやすいハーブティーです。