ヘルシーなスイーツレシピ♪カフェインレス紅茶アールグレイのグリークヨーグルト
少しずつ暖かくなり、春の訪れが近づいてきました。ダイエット中などで、美容が気になるけど夜甘いものが食べたい…そんなあなたにおすすめ！香料・甘味料・着色料・保存料・酸味料の食品添加物不使用のカフェインレス紅茶アールグレイを使ったヘルシーで夜も食べられる紅茶スイーツレシピをお届けします。
紅茶はコーヒーよりもカフェインが多く含まれていると言われています。しかも、茶葉そのものを召し上がる際には抽出液よりもカフェインに気を付ける必要がありますが、このお茶ならデカフェなのでお子さまや妊婦さんや授乳中の方、高齢者の方、カフェインに耐性のない方にも安心して召し上がっていただけます。
このグリークヨーグルトは朝食にフルーツとグラノーラをのせて食べるのにもおすすめです。
＜材料＞
・カフェインレス紅茶アールグレイ 1ティーバッグ
・容器入りプレーンヨーグルト1個 450ｇ
・はちみつ 大さじ1
・お好みのフルーツ（カット） 適量
・グラノーラ 適量
＜使用するもの＞
・ざる
・ボウル
・ヘラ
・キッチンペーパー
・計量スプーン
・パッド
・フルーツナイフ（包丁可）
・まな板
・食器
・ポリ袋
・水道水
＜つくり方＞
1．容器に入ったプレーンヨーグルトの蓋を開け、ティーバッグから出したカフェインレス紅茶アールグレイを入れて混ぜます。
2．ザルの下にひと回り小さい器を置き、ザルの上にキッチンペーパーを広げて、カフェインレス紅茶アールグレイの茶葉入りヨーグルトを入れて包みます。
その上にラップをかけ、重し（500ccくらいの水をポリ袋に入れたもの）をのせます。水が抜け出すとヨーグルトの形状は崩れていきますが、この方法だと、ヨーグルトの形状に応じて重しも変化し、まんべんなく水分を切ることができます。
重しを入れたぶんだけ水を早く切ることができます。ヨーグルトが約半量以下になるまでもしくはお好みのかたさになるまで冷蔵庫に入れておきます。１晩ほど置く場合は、重しなしでOKです。
3．約6時間以上寝かせ、お好みのかたさになったら、重しを取り除いて、お皿に盛り付けます。
4．お好みのフルーツ、グラノーラを飾り、はちみつをかけて出来上がり！
ホームパーティーや食後の小デザートにも彩り豊かでヘルシーでおすすめ！
茶葉をそのまま入れると舌触りが気になることがあるので、あらかじめすり鉢やブレンダーなどで細かくしてから加えると食べやすくなりますよ。今回はスプーンで軽く潰しました。
キッチンペーパーは晒布などでも代用が可能です。より固い食感に仕上げたい場合は水切りする時間を長くしてみてくださいね。
なごみナチュルアではアールグレイ以外のカフェインレス紅茶もご用意しております。
ミルクティーならこちら！ベーシックなカフェインレス紅茶
ぜひお好みに合わせて使い分けてみてください♪