花粉症対策におすすめレシピ～有機爽快ミントブレンドの爽やかミントジュレ～

もうすぐ花粉の季節です。花粉症対策におすすめのハーブがブレンドされている有機爽快ミントブレンドで爽やかなジュレを作り、今が旬の苺にかけたスイーツレシピをご紹介いたします。

有機爽快ミントブレンドに含まれているペパーミント、スペアミントが花粉症対策に良いのは一般的に有名ですが、実は苺も花粉症予防に良い成分が入っています。

苺をハート型にするとバレンタインらしいスイーツに大変身。小さい器に入れて、パーティーの小スイーツにもおすすめです。

朝食のフルーツにジュレを添えても爽やかです。お子様のおやつや午後のティータイムにもぴったりですのでぜひ作ってみてください♪

＜材料＞

・有機爽快ミントブレンド　　　　　2ティーバッグ

●粉ゼラチン　　　　　　　　　　　5ｇ

●お湯　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

・水　　　　　　　　　　　　　　　300ml

・てんさい糖（はちみつ、砂糖代用可）大さじ１

・いちご

トッピング

・ミントの葉（盛り付けに）

使用するもの

・耐熱ポット・容器・小ボウル・ヘラ・計量スプーン・パッド（ジュレ用）・フルーツナイフ（包丁可）・まな板

1.一度熱湯で温めた耐熱ポットに有機爽快ミント2ティーバッグを入れ、約96℃の熱湯300mlを注ぎ、蓋をして3分待ちます。

2.ティーバッグの水分を絞って取り出します。ボウルに注ぎ、砂糖大さじ1を混ぜ溶かします。

3.カップに●のお湯を入れ、ゼラチンを振り入れて混ぜ溶かします。

4.3のゼラチンを2のボウルに加え、しっかり溶かして型に流します。

5.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めておきます。

6.型から外して刻みます。又はフォークなどで崩してもいいです。

7.いちごをハートの形に切り抜きます。苺の上にジュレを飾り、ミントの葉を乗せて出来上がり！