ステビアは妊婦さんが飲んでも大丈夫なハーブティー？

ステビアはいろいろなドリンク原料にも記載があるので皆さん、もとはハーブティーだということをご存じないかたも多いと思います。

今回は世界のハーブティーの専門家、「ティーウェリスト」がわかりやすくステビアについて解説します。

一般的なドリンク原料のステビアは化学的に合成されたものが多く、一方ハーブティーのステビアは昔から使われている薬用植物としての甘味料がわりに使われてきたハーブです。

ハーブティーのステビアはそもそも南米原産でパラグアイやブラジルの先住民が甘味料として使ってきたハーブです。
中でもパラグアイのガラニ族は伝統的にマテ茶の甘味料として使ってきましたが、甘いのは１５４種類あるうちの一部でほとんどは苦みが強いハーブです。

ステビアは近代では甘味料として使われてきたものの自然のハーブはコストが高いので化学的に合成されたステビア甘味料としてサプリや食品にもつかわれていますが、自然のハーブのステビアとは違います。

自然のハーブティーのステビアには「ステビオシド類」が含まれており、このうちのステビオシドという成分は砂糖の約１５０倍の甘みがあり、レバウディシドという成分は砂糖の約３００倍から３５０倍の甘みがあります。

ステビアの葉は、生の葉を嚙んでも甘みがあるものはとても強く、乾燥させてもその甘みはさらに強くなります。

さらにステビアの葉を粉末にしたものは甘さは熱に強いため、ハーブティーやもちろん料理や漬物、干物などにつかっても安定性が高いことから幅広く使われてきました。

肥満治療食や糖尿病食としても広くつかわれていて、ノンカロリーの甘味料としても役立てられています。

ブラジルでは健胃薬や傷薬として、パラグアイでは糖尿病治療薬や避妊薬として使われています。

ステビアは妊婦さんによくないのか？という質問をよくされますが、ステビアはラットによる実験で、人間に例えると体重６０ｋｇの人が１日３００杯以上摂取した場合、生殖機能に影響があったという結果がでていますが、
このように一度に大量に摂取をし続けることがなければ、問題はありません。

自然のステビアハーブティーは、私も妊娠中に赤ちゃんの体重が増えすぎたためお医者様に糖分を控えるようにいわれたときに、ハーブティーにブレンドして甘い味わいでとっても満足感があったのを覚えています。

皆様も疲れたときやダイエット中の方、糖尿病で糖分を控えている方などぜひ、お試しください。