バタフライピーハーブティーシロップを使ったかき氷のレシピ
![バタフライピーハーブティーシロップを使ったかき氷のレシピ](https://www.nagomi-natulure.com/data/nagomi-tea/image/20240626_8c6cc3.jpg)
ティーウェリストがおすすめする!
バタフライピーハーブティーの自家製シロップを使ったかき氷のレシピのご案内です。
<材料>
・バタフライピー 3g
・砂糖 20g
・熱湯 100ml
・冷凍フルーツ(マンゴーなど)※画像はマンゴーをのせています。
・レモンスライス
・はちみつ <必要な道具>
・かき氷機 ・かき氷用の器 ・耐熱容器 ・ティーポットまたは茶海 <1.2は事前に仕込んでおきます>
1.最初にバタフライピーのシロップを作ります。
耐熱容器に砂糖20gをいれ、お湯を100ml注ぎ、砂糖を溶かします。
その後、バタフライピーをいれてしっかりお湯に茶葉がつかるように浸し、15分蒸らします。
蒸らし終わったら、ティーポットまたは茶海にいれて冷蔵庫で冷やします。
2.バタフライピーシロップを冷やしている間に、冷凍フルーツを溶かしておきます。
3.かき氷器で、器に削った氷をいれます。
4.氷の上に冷やしたバタフライピーシロップをかけていきます。
5.お好みで溶かしたフルーツをのせ、かざりつけしていきます。
6.お好みで、レモンと溶かしたはちみつを、1:1で混ぜ、そのはちみつレモンをバタフライピーかき氷にかけると色が変わりますので是非、お試しください。